1- يوضع النسكافيه مع الماء في وعاء.
2- تُغط كل حبة من البسكويت في مزيج النسكافه ثم توضع في صينية مربعة.
3- في وعاء آخر، يتمّ مزج الماء الفاتر وبياض بيضة واحدة ويخفق المزيج مدّة عشر دقائق حتى يصبح رغوةً بيضاء.
4- في وعاء آخر، يتمّ مزج الجبنة وبياض بيضة واحدة مع السكر ثم تضاف إلى المزيج البيضة المخفوقة مع الماء.

يمكنك إستبدال جبنة الماسكاربوني الإيطالية بجبنة الفيلادلفيا في حال عدم توفرها.

• جبنة الماسكاربوني الإيطالية الكلاسيكية المعروفة لطهاة المعجنات في جميع أنحاء العالم، وخاصة لصنع الحلوى الكلاسيكية كالتيراميسو، فضلاً عن العديد من الوصفات الحلوة والمالحة على حد سواء، فهي عنصر دسم.
• جبن فيلادلفيا هو الجبن الكريمي ويمكنك استعماله في اي وصفة تتطلب جبن كريمي.
• والجبن الكريمي هو عبارة عن جبن مصنوع من الحليب ويكون طري قابل للدهن .

5- تضاف جميع المقادير إلى صينية البسكويت.
6- يُغطى المزيج ويوضع في البراد مدة تتراوح بين 6 و 8 ساعات.
7- قبل التقديم، يزين بالكاكاو.

وبكده نكون انتهينا من وصفتنا ووضحنا نوعين الجبنه اللى يمكن استخدامهم

وبالهنا والشفا