فوائد زيت الزيتون
زيت الزيتون هو زيت ناتج عن عصر ثمار الزيتون و ينمو الزيتون فى حوض البحر الأبيض المتوسط و يستخدم زيت الزيتون فى نطاق واسع و فوائد زيت الزيتون كثيرة و متعددة .
يزرع الزيتون فى جميع أنحاء العالم و لكن بنسبة 95% يزرع فى دول حوض البحر الأبيض المتوسط .
أكثر الانتاج ياتى من جنوب أوروبا و المغرب العربى و المشرق العربى .
فوائد زيت الزيتون
- حماية خلايا الدم من الأكسدة.
- حماية العظام من الهشاشة والترقق بالأخص عند التقدم في العمر لدى الرجال، وبعد انقطاع الطمث لدى النساء.
- وقاية الجهاز الهضمي من السرطان، ومن الاضطرابات المتمثلة في الإمساك وعسر الهضم.
- التخفيف من أعراض الالتهابات الجلدية كالأكزيما.
- تقليل احتمالية الإصابة بالاكتئاب.
- تقوية الذاكرة، والوقاية من مرض الزهايمر .
- ترطيب الشفاه وتقشيرها.
- تنظيف البشرة من آثار المكياج.
- الحد من ترهلات البشرة في مناطق مختلفة من الجسم.
- ترطيب القدمين والتخلص من الخلايا الميتة الموجودة في الكعبين.
- منع الشعر من التساقط عن طريق تقوية بصيلاته وتغذيتها.
- قتل القمل في فروة الرأس عن طريق وضعه على الشعر مدة نصف ساعة، وتدليكه جيداً بشكل يومي لمدة لا تقل عن عشرة أيام متواصلة.
- التقليل من احتمالية ظهور الشعر الأبيض.
- يزيد من كثافة الشعر ولمعانه.
- يحتوي زيت الزيتون على كمية كبيرة من الأوميجا 3، وهو مركب أساسي لتقوية وتحفيز إنتاج هرمون التستوستيرون، ومن ثم تقوية القدرة الجنسية لدى الذكور.
- يساعد تناول كميات قليلة منه يومياً على الحفاظ على مستوى الكوليسترول في الدم، وبالتالي حماية القلب من أمراضه.
- لزيت الزيتون دور فعال في التخلص من حصوات المرارة.
- له خواص مغذية ومسكنة ومسهلة خفيفة ويستخدم في الطب كمسهل ولمنع إفراز العصير المعدي في علاج القرح الممتعددة
- يمكن إعطاء زيت الزيتون بالشرج لتطرية البراز و لعلاج الإمساك ، يستخدم خارجياً كمطهر للبشرة وحماية السطوح الملتهبة
- ويستخدم كذلك في تحضير المراهم والمروخات والصابون والشرائط اللاصقة ، وكناقل للحقن الزيتية، ويستخدم صناعياً لصناعة الصابون.
- يحتوي زيت الزيتون على نسبة كبيرة من الدهون سهلة الهضم.
- زيت الزيتون ملين للصفراء ومفتت للحصى
- مفيد لمرضى السكري ولعلاج الرثية (الروماتيزم) والتهاب الأعصاب والمفاصل،
- كما يفيد في إزالة تجعدات الوجه والرقبة وتشقق اليدين والقدمين بدعكه في أماكن التشققات.
- كما يستخدم للوقاية من أشعة الشمس ولوقف تساقط الشعر من الرأس بدلكه فوق الفروة .
- يختلف الزيت المستخرج باختلاف الطقس والبيئة ونوع الزيتون وزراعته.
- لاستخراج الزيت البكر تجمع الثمار باليد قبل تمام نضجها وتعصر خفيفاً، ويعطي الثمر الناضج زيتاً غير تام النكهة،
- يعطي عصره ثانية زيتاً تجاريا صالحا للأكل. ويحتوي الزيت على نسبة كبيرة من الدهون سهلة الهضم،
- استعمل قديماً بدلا من القشدة والزبدة، كما استعمل في السلطة والطبخ
الطبيعة هى صيدلية الإنسان الأولى التى لجأ إليها قبل اكتشاف الطب و العلاجات .
يعد زيت الزيتون واحدا من أغنى المصادر الطبيعية و أكثرها احتواء على العديد من الفوائد الصحية ، نوضح لك فوائد و أهمية شرب زيت الزيتون على الريق.
- تناول ملعقة صغيرة من زيت الزيتون يوميًا، يساعد في تحسين صحة الإنسان ويعالج بعض مشاكل الصحة
- وذلك لاحتوائه على الكثير من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة مثل الأحماض الدهنية غير المشبعة.
- يساعد زيت الزيتون في تليين المعدة والتخلص من الإمساك
- و ذلك عن طريق تناول ملعقة واحدة على الريق مع ملعقة من عصير الليمون لزيادة تسريع عملية الهضم .
- يفيد تناول ملعقة من زيت الزيتون على الريق في القضاء على قرحة و التهاب المعدة
- و التخلص من اضطرابات الجهاز الهضمي، وإبقاء الجهاز الهضمي في حالة صحية جيدة ، بما في ذلك التخلص من الغازات و الانتفاخ.
- يساهم بفعالية في حماية الكبد لمرضى فيروس سي ، يمكن تناول كوب من عصير الجريب فروت مع ملعقة من زيت الزيتون صباحًا على الريق
- حيث إن هذا يعمل على الحد من قدرة فيروس سي على الانتقال إلى الخلايا السليمة و تدميرها.
- يساعد تناول زيت الزيتون على الريق في عملية التنحيف؛ حيث يمكن أن يستخدم زيت الزيتون على الريق للتخسيس
- عند اتباع نظام غذائي صحيح ؛ حيث إنه يقلل من الشهية و الجوع ، و ذلك بسبب غناه بحمض الأوليك
- الذي يذهب مباشرة إلى الأمعاء الدقيقة ؛ حيث يتحول إلى هرمون “أوليو ليثانولاميد” ، الذي يعمل بدوره على إعطاء الشعور بالشبع في المخ و الحد من الشعور بالجوع .
- تناول ملعقة صغيرة من زيت الزيتون يوميا ، يعمل على ضبط مستوى الكوليسترول الضار في الدم و الدهون الثلاثية .
فوائد زيت الزيتون فى علاج مرض السكرى :
يلجأ الكثير من مرضى السكر لعلاجات و أشياء من الطبيعة لضبط مستوى السكر فى الدم .
و أحد هذه العلاجات و الطرق الطبيعية هو استخدام زيت الزيتون ليساعد على تقليل مستوى الجلوكوز فى الدم و هناك نصائح كثيرة باستخدام زيت الزيتون الخام يوميا
و يمكن تناوله عن طريق شربه مباشرة أو عن طريق دخلوه فى تناول بعض الوجبات أو استخدامه للطبخ .
ماهو مرض السكري و ماهي أنواعه ؟
ما يجب معرفته عن مرض السكرى أنه الآن يعد من أكثر الأمراض انتشارا فى العالم حيث يقدر عدد المصابين بهذا المرض حول العالم بحوالي 382 مليون شخص
و هو عبارة حالة مزمنة من ارتفاع مستوي سكر الجلوكوز بالدم عن المعدل الطبيعي ، نتيجة لعدة أسباب
إما بسبب نقص فى هرمون الانسولين الذي تفرزه غدة البنكرياس و يعمل على دخول الجلوكوز من الدم إلى الخلايا
أو بسبب مقاومة الخلايا للانسولين الذي يفشل بنسب متفاوتة فى أداء وظيفته .
توجد أنواع أخري من مرض السكري مرتبطة بظروف معينة
مثل سكر الحمل الذي يصيب النساء الحوامل فى فترة حملهم و قد يذهب من تلقاء نفسه بعد الحمل
أو قد يستمر مع المرأة بعد الحمل و على مدار حياتها ، نوع آخر هو مرض السكرى العصبي
و الذي يصيب الأشخاص الذين لديهم استعداد للإصابة بالمرض و تظهر عليهم أعراضه فجأة عند تعرضهم لمشكلة كبيرة أو ضغط عصبي شديد .