اسهل طريقة لعمل البان كيك
اسهل طريقة لعمل البان كيك
اسهل وجبه تنفع للفطار وتنفع للاطفال يعنى حاجة سهله تقدرى تعمليها في اي وقت ومقاديرها بسيطة
ومتوفرة في كل بيت حاولى تعمليها وتنوعى فيها علشان اطفالك يحبوها وفي مجلة زمردة هنقدملك وصفتها علشان تعمليها
حاولي تزينيها باى نوع فاكهة متوفر عندك هتفرق في الشكل عند التقديم وكمان هتخلي الاطفال فرحانين بالالوان الموجودة بالفواكه وكمان هتخلي البان كيك وجبة متكامله ومفيدة ليهم ابتكرى دايما في وصفات اطفالك كل جديد هتلاقي في مجلة زمردة.
المقادير :-
- 1 كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- ½1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 بيضة
- كوب لبن
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير
- ننخل الطحين والبيكنج باودر مع بعض في وعاء و نضيف السكر ونمزج بشكل جيد ثم نصنع حفرة في الوسط.
- في وعاء آخر نخفق البيضة ونضيف الزبدة المذابة وثم الحليب مع التقليب. نسكب المزيج في الحفرة مع التقليب باستمرار بملعقة بلاستيكية مسطحة.
- نغطي المزيج بورق نايلون ونتركه يرتاح لمدة ½ ساعة بدرجة حرارة الغرفة.
- نذوب ملعقة الزبدة في مقلاة كبيرة ونسكب نصف مغرفة من المزيج في المقلاة .
- ما إن تظهر فقاعات على البان كيك نقلبها إلى الوجه الآخر ونطهوها إلى أن تصبح بلون بني ذهبي، ونكرر العملية حتى ينتهي المزيج.
- بعد كده ممكن نرص كل الطبقات فوق بعض ونرش عليهم الفواكه والسكر البوردة او العسل او المربي المتاح عندك والمتوفر وممكن كمان تخلى بين كل طبقة وطبقه مربي او عسل وعليها فواكه شرائح خفيفة هتغير من شكلها ومن طعمها كمان.
بالهنا والشفا