طريقة حلى بسكوت السمسم

السمسم مليئ بالعناصر الغذائية المفيدة جداً ، فماذا لو صنعتي حلى بسكويت السمسم لأطفالك واسرتك وضيوفك الغالين ، يمكنك تجربة هذه الوصفة ، والتعرف على فوائد السمسم .

المقادير :
–    بسكويت سمسم
–    نصف فنجان سكر
–    فنجان ماء
–    فنجان الا ربع زيت
–    4 بيضات
–    ا فنجان لبن بودرة
–    ا فنجان جوز الهند
–    ا ملعقة بيكنج باودر
–    10 حبات جبن كيري
–    ا علبة لبن سائل
–    علبة الا ربع سفن أب
–    2 ملعقة كريم كراميل

طريقة التحضير :
–    ضيفي السكر مع الماء مع الزيت مع البيض مع اللبن البودر وجوز الهند والبيكنج باودر في الخلاط واضربيهم جيداً
–    ضعي الخليط في صنية وادخليها الفرن حتى يتماسك الخليط واخرجيها من الفرن
–    ضعي الكيري مع اللبن في الخلاط واضربيهم جيداً
–    ضعيعي الخليط في الصينية كطبقة ثانية وادخليها الفرن مرة اخرى على الشواية حتى يتغير لونها قليلاً
–    اخرجي الصينية من الفرن ثم رصي عليها دوائر بسكويت السمسم
–    ضعي السفن اب مع الكريم كراميل وقلبيهم على النار حتى الغليان
–    ضيفي الخليط فوق البسكويت
–    ضعي الصينية في الثلاجة
–    اخرجيها من الثلاجة وقطعيها بقالب مدور صغير بحجم قطع البسكويت

فوائد السمسم :
يحتوي السمسم على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم منها :
–    فسفور
–    كالسيوم
–    مغنسيوم
–    زنك
–    منجنيز
–    بوتاسيوم
–    فسفور
–    حديد
–    نحاس
–    فيتامينات (ب ، ب2 ، ب6 ، ح )
–    حمض الفوليك
–    نياسين

اضرار السمسم :
–    لا ينبغي تناول السمسم لمن لديهم اسهال فهو ملين
–     البسكويت حتى لا نصاب بالسمنه