طريقة عمل صينية قرع العسل

القرع عسل من الأطعمة الغذائية المليئة بالفوائد الصحية والعناصر الغذائية الهامه للجسم ، يمكنك طهوه بعده طرق ، واليوم نعطيكي وصفة لصينية قرع العسل ، سهلة ولذيذه

المقادير :
–    حبة قرع عسل
–    كوب ونصف سكر
–    نصف كيلو لين
–    3 ملاعق دقيق
–    3 ملاعق زبدة
–    كوب ماء

طريقة التحضير :
–    قومي بتقشير قرع العسل وتقطيعة مكعبات
–    ضعيه في اناء مع كوب سكر وكوب ماء على نار هادئة
–    بعد تسوية القرع عسل قومي بتصفيته من الماء وهرسة جيداً
–    ضعي وعاء على النار به الزبدة ثم ضيفي الدقيق وقلبيهم جيداً حتى يصفر لونه
–    ضيفي الحليب الساخن وقلبيه جيداً
–     ضيفي قليلاً من ماء سلق قرع العسل حتى يتجانس الخليط
–    ضيفي السكر حسب المذاق
–    احضري صينية وضعي بها طبقة من البشاميل
–    ثم طبقة من القرع عسل
–    ثم طبقة من البشاميل
–    ادخلي الصينية الفرن حتى يحمر الوجه
–    يمكنك تزينها بالمكسرات أو جوز الهند

فوائد قرع العسل :
يحتوي القرع عسل على العديد من العناصر الغذائية امثال :
–    البروتينات
–    الكربوهيدرات
–    السكريات
–    الألياف الغذائية
–    دهن
–    بروتين
–    فيتامينات  (أ ، ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 5 ، ب 6 ، ب 9 ،C  ،E  ، K)
–    كالسيوم
–    حديد
–    المغنيسيوم
–    المنغنيز
–    الفوسفور
–    بوتاسيوم
–    صوديوم
–    زنك