طريقة عمل صينية فلافل

من الاكلات المشهورة لدي جميع العائلات على الافطار أو العشاء الفلافل ، اليكي وصفة مميزة لتحضير صينية الفلافل بالفرن  بطريقة سهلة ومذاق مميز

المقادير :
–    كوب حمص
–    2 حبة بصل
–    2 بيضة
–    1 فص ثوم
–    نصف كوب بقدونس
–    نصف كوب كوزبرة
–    ملعقة سمسم
–    2 كوب زيت
–    ملعقة بيكنج بودر
–    مكعب شوربة ماجي
–    ملح ، فلفل ، كمون

طريقة التحضير :
–    قومي ببل الحمص لمده ساعتين ثم سلقة
–    قومي بفرم البصل جيداَ والثوم والكوزبرة والبقدوس
–    ضيفي جميع المكونات مع بعضها في الخلاط واضربيهم جيداً حتى يتجانسوا
–    احضري صينية وافردي بها الخليط
–    ضعيها في الفرن لمدة ربع سعة حتى يحمر الوجه

فوائد الحمص :
يحتوي الحمص على العديد من العناصر المفيدة منها :
–    بروتينات
–    كالسيوم
–    ماغنسيوم
–    فيتامينات
–    السعرات الحرارية
–    الدهون
–    الكاربوهيدرات
–    الألياف

   اضرار الحمص :
–  تكمن اضرار الحمص عند من لديهم مشاكل في المعدة فهو عنصر صعب الهضم ولابد من مضغة جيداً عند الاكل حتى يسهل على المعده عملية الهضم
–    ايضاً كثرة تناول الحمص قد تتسبب في بعض الغازات
–    لا ينصح مرضي النقرس ، والمصابون بأمراض المفاصل بتناولة