طريقة عمل الوافل
طريقة عمل الوافل
لاقى الوافل رواجاً واسعاً وشعبية كبيرة، وذلك نظراً لطعمه الرائع وسهولة صنعه، وهو يعتبر نوعاً من أنواع الفطائر، ويتميز الوافل بأشكاله المتعددة وأحجامه المختلفة التي لا تعد ولا تحصى. وعجينة الوافل تشبه من حيث مكوناتها عجينة البان كيك وعجينة الكريب.
الوافل نقدر نزينه بالفواكه او العسل او الشيكولاته محبب عند الاطفال والكبار ونقدر نقدمه باى وقت وسهل التحضير تقدرى تجضري بسرعه وكمان بنتيجه رائعه كمان تقدرى تقدمى لاسرتك كوجبة افطار لانه خفيف ع المعدة وطعمه لذيذ ومستحب ع الفطار تعالي نتعرف سويا ع المقادير وطريقة التحضير
مقادير الوافل
- – الدقيق : كوبان دقيق
- – البيض : 2 بيضة
- – السكر : ملعقة كبيرة من السكر
- – البيكنج بودر : 4 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- – الملح : نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام
- – الحليب : كوب وثلاثة ارباع الكوب من الحليب
- – الزيت النباتي : نصف كوب من الزيت
- – الفانيليا : ملعقة صغيرة من الفانليا
طريقة التحضير لعجينة الوافل
1. في وعاء كبير اخفقي البيض ثم أضيفي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح والفانيلا وقلبي جيدا.
2. أضيفي الحليب ببطء مع استمرار التحريك.
3. أضيفي الزيت واخفقي حتى تتمازج المكونات.
4. سخني جهاز الوافل وادهنيه بالقليل من الزيت وضعي مقدار مناسب من العجين ثم اقلبيه على الجهة الأخرى حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون.
5. قدميه إلى جانب السيرب والفواكة او الشيكولاته.