طاجن الخضار (تورلي باللحمة الضاني)
مرحبا عزيزتي اليوم هنقدملك طريقة عمل طاجن التورلي باللحمة الضاني الطاجن في الطعم رائع جدا وغني بالفيتامينات دايما في مجلة زمردة نقدملك كل جديد ومفيد تابعوا دايما
مقادير طاجن التورلي اللحمة الضاني:-
- لحمة ضاني حسب الرغبة
- حبتين كوسة متوسطة الحجم
- حبتين بطاطس متوسطة الحجم
- ربع كيلو بسلة
- حبتين جزر
- ربع كيلو فاصوليا خضراء
- عصير طماطم
- بصلة متوسطة
- توم مفروم حوالي معلقتين
- ملح
- معلقة فلفل اسود
- معلقة بهارات لحم
- ربع معلقة قرفة مطحونة
- ربع معلقة جنزبيل
طريقة التحضير
- هنسلق اللحمة نصف سلقة
- هنقطع الخضار كله مكعبات
- هنشوح البصلة وبعد كده هنضيف التوم المفروم
- هنضع اللحملة من غير الشوربة على البصلة والتومة
- هنقلبهم وبعد كده هنضع الخضار ونقلب
- هنضع الصلصة او عصير الطماطم على المكونات
- هنضع التوابل والملح ونقلب كويس المكونات كلها
- هنضع كل المكونات في طاجن ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعة