طاجن الباميه باللحمه
طاجن الباميه باللحمه
. المكونات .
نصف كيلو لحمه قطع صغيره
.نصف كيلو باميه
.طماطم للصلصه .
ملح ،فلفل ،جوز الطيب .
بصله كبيره مفروه ناعم .
قرن فلفل حراق
.الطريقه
.نشوح البصل مع الفلفل المفروم واللحمه تشويحه خفيفه ونضيف ليهم عصير لطماطم ويفضل تكون لصلصه تقيله شويه ومسبكه جيدا ونضيف البهارات وعند اقتراب اللحم من ان ينضج نضيف ليه قطع الباميه وبالهناء والشفاء