كيكة الزبادي والخل خفيفة زي الريشة
كيكة هشة جدا وبتذوب في الفم
الزبادي بيخليها تنفش والخل بيطريها ومش بتحتاج تسقى شربات
مقادير كيكة الزبادي والخل
- 4 بيضات
- كوب الا ربع سكر
- كوب الا ربع زيت
- كوب زبادي نفرغه في كوب ونملأ الباقي حليب
- رشة ملح
- 4 معالق كبيرة خل
- 2 كيس بيكن باودر
- 2 كوب دقيق ( ممكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق )
- معلقة صغيرة كاكاو خام ( اختياري فقط للتزيين )
طريقة تحضير كيكة الزبادي والخل
- نخفق البيض مع الملح والسكر لغاية ما يبيض لونه ويتضاعف
- ننزل سرعة الخلاط ونضيف الزيت سرسوب ثم الزبادي والحليب
- وفي الاخر نضيف الدقيق والبيكن باودر ونمزجه كويس من فوق لتحت عشان الهواء اللي في الخليط مينزلش
- نفرغه في صينية كيك مدهونة ومرشوشة دقيق
- ونحتفظ بكوب من الخليط نضيف له الكاكاو باودر ونفرغه في نفس صينية الكيك من فوق عشان التزيين فقط
- وندخله فرن على درجة حرارة 175 لغاية ما تستوي
اللهم أدمها نعمة واحفظها من الزوال
استودعكن الرحمن وإلى لقاء جديد بإذن الله.
حلوة جداااا يسلمو