مجلة زمردة نسائية كل ما يهم المرأة العربية
كيكة الزبادي والخل خفيفة زي الريشة
كيكة هشة جدا وبتذوب في الفم
الزبادي بيخليها تنفش والخل بيطريها ومش بتحتاج تسقى شربات
مقادير كيكة الزبادي والخل
- 4 بيضات
- كوب الا ربع سكر
- كوب الا ربع زيت
- كوب زبادي نفرغه في كوب ونملأ الباقي حليب
- رشة ملح
- 4 معالق كبيرة خل
- 2 كيس بيكن باودر
- 2 كوب دقيق ( ممكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق )
- معلقة صغيرة كاكاو خام ( اختياري فقط للتزيين )
طريقة تحضير كيكة الزبادي والخل
- نخفق البيض مع الملح والسكر لغاية ما يبيض لونه ويتضاعف
- ننزل سرعة الخلاط ونضيف الزيت سرسوب ثم الزبادي والحليب
- وفي الاخر نضيف الدقيق والبيكن باودر ونمزجه كويس من فوق لتحت عشان الهواء اللي في الخليط مينزلش
- نفرغه في صينية كيك مدهونة ومرشوشة دقيق
- ونحتفظ بكوب من الخليط نضيف له الكاكاو باودر ونفرغه في نفس صينية الكيك من فوق عشان التزيين فقط
- وندخله فرن على درجة حرارة 175 لغاية ما تستوي
اللهم أدمها نعمة واحفظها من الزوال
استودعكن الرحمن وإلى لقاء جديد بإذن الله.