You cannot copy content of this page
الرئيسية حلويات شرقية وغربية الكنافة العثملية بالمكسرات

الكنافة العثملية بالمكسرات

الكنافة العثملية بالمكسرات

المقادير

  • كيلو كنافة
  • علبتين قشطة
  • زبدة
  • 2 فنجان سكر
  • 2 فنجان ماء
  • مكسرات مطحونة حسب الرغبة او المتاح لديكي

طريقة التحضير

  1. قطعي الكنافة قطع صغيرة
  2. وضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح ثم نصبها فوق الكنافة حتى تتشرب
  3. ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً وضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء وأضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق) تخلط جيدا ونخرج الكنافة من الفرن نضع عليها القشطة المجهزة
  4. تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف وباشري بوضع الطبقة الثانية من الكنافة وتأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
  5. أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي ثم أخرجي الكنافة من الفرن وبعد ذلك أضيفي إليها القطر
ملاحظة: يجب خلط المكسرات مع الكنافة قبل وضعها في الفرن ومن الممكن وضع نوع مكسرات واحد وهذا حسب الرغبة

الكنافة العثملية

الكنافة العثملية بالمكسرات من الحلويات المشهورة جدا في بلاد الشام، وتعتبر من الحلويات التي تقدم في كل المناسبات ، خاصة في شهر رمضان ويعشقها الكبار والصغار، ولا تخلو موائد رمضان من الكنافة العثملية ، حيث نقدم لكي  اليوم طريقة عملها بالمكسرات اللذيذة التي تعطيها طعما لا ينسى .
رمضان مبارك
وكل عام وانتم بخير

تقييم المستخدمون: كن أول المصوتون !

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *